Maredsous
発音:
醸造所: Moortgat (Breendonkdorp 58, 2870 Breendonk-Puurs)
Duvelで名高いMoortgat醸造所が出している修道院ビールです。Maredsous修道院に伝わるレシピに従って作っていると言われています。

Maredsous 6 Blond
種類: 修道院ビール
度数: 6.4%
独断と偏見による評価: ***
Maredsousの名前で出されているビールの中で最もアルコール度数が低いビール。色はアンバー(琥珀色)で、香りは甘酸っぱい香りがします。口に含むと甘味はそんなに支配的でなく、べたべたせずに飲みやすく洗練された味です。ホップもかなり効いていてさっぱりした味で、バランスが非常に良くまとまっています。ただし、修道院風の名前から想像される濃厚な味とは対極にある味で、これを果たして修道院ビールと呼んで良いものかは疑問です。修道院風の名前を頭から消し去って純粋に楽しむぶんには良いビールだと思います。


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