A La Becasse (Brussel/Bruxelles)

Brussel/Bruxellesの中心、グランプラスから さほど遠くないところに、 このカフェはあります。 このカフェは、 Lambic Doux (ランビックをろ過して、黒砂糖で少し甘く味付けしたもの)を、 樽から出して飲ませてくれることで有名です。 他に、ランビックをベースとしたクリークと、 ホワイトランビック(熟成させたランビックを 若いホワイトビールとブレンドしたもの)を、 いずれも樽から出してくれます。

夜は観光客でだいぶ混み合います。 店の中で目をひくのは、やはりLambic Douxが入っている樽でしょう。 ここから、陶器製のポットのような容器に人数分入れられて ビールが出てきます。 また、ウェイターの服装が、昔ながらの民族衣装風なのも 面白いところです。

このカフェに行くためには、グランプラスの 王の家(Maison du Roi)を右手に証券取引所(Bourse)に通じる 通りを進み、突き当たり(証券取引所)を右に曲がると 左手に赤いネオンで小さく看板が出ています。 ちょっとわかりにくいところにあります。



皆さんからの情報

A La Becasse

Rue de Tabora 11, Bruxelles

+32 2 511 00 06

営業時間:午前10:00〜24:00


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KENMOCHI Hideki <hideki@kenmochi.com>