- Chouffe
- 醸造所: Achouffe (Route du Village 32, 6666
Achouffe-Wibrin)
- ベルギー南部のアルデンヌ地方にある小さな町Achouffeにある小さな醸造所で作られています。La ChouffeとMc
Chouffeは日本にも輸入されています。
La
Chouffe
- 種類: その他のエール
- 度数: 8%
- 独断と偏見による評価: ****
- 濃い黄金色から琥珀色に近い色で、こういう小規模な醸造所で作られているビールには珍しく、透明です。香りは非常にホッピーで巨峰を連想させるフルーティーな香りです。飲んでみるとまず苦味のパンチがありますが、すぐにジューシーで新鮮な甘さとなります。甘味は確かにそれなりにありますが、しつこくなく、後にもそんなに残りません。苦味が少しだけ勝りますが、甘味、苦味、そして酸味が絶妙にバランスしているすばらしいビールだと思います。
- 他のベルギービールとの比較で言えば、De Bie醸造所のHelleketelbierに似たところがあるように感じました。
- ラベルには小人の老人の絵が描かれています。750mlの瓶が標準でこれより小さな瓶はないので、一人で飲む場合には心構えが必要でしょう。
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