Kerelsbier

発音:

醸造所: Leroy (Diksmuideseweg 406, 8904 Boezinge)

Kerelsbier

種類: ドルトムンダー

度数: 6.4%

独断と偏見による評価: ***

下面発酵のドルトムンダーに分類されるビール。色は確かに黄金色で「普通の」ビールっぽいのですが、 ピルスナーとは全然ちがう味わいと香りです。 瓶と樽生では若干味が違っていて、 瓶で出されるものは、わずかに甘みを感じます。 樽から出されるものは甘みが少ない代わりに 香りが豊富のような気がします。 喉が渇いたときにぐっと飲むのにも良いし、 ちびちびやっていてもこくがあり、飲んでいて飽きません。

飲んだときのほのかな甘さから、私はこのビールをずっと 上面発酵ビールの一種だと思っていました。 実は、生まれて初めて味わったベルギービールはこれなのです。

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