Petrus

発音:

醸造所: Bavik (Rijksweg 33, 8531 Bavikhove)

Petrus Triple

種類: その他のエール

度数: 7.5%

独断と偏見による評価: ***

上の Triple というのはタイプミスではありません。 どういうわけか、オランダ語圏なのにラベルにはオランダ語表記の Tripel ではなく、Triple と英語(フランス語?)で書かれています。 香りは甘いフレッシュな香りと、ホップの香りがわずかにします。 口に含むと、吟醸香にも似た甘い良い香りがします。 かなり甘めで濃厚な味ですが、どろどろしているわけではなく、 新鮮でなめらかな感じです。 色は濃い黄色。黄金色と言っても良いでしょうか。 何かのビールに非常に似ているような感じがするのですが、 思いつきませんでした。

Petrus Oud Bruin

種類: フランデレン赤ビール

度数: 5.5%

独断と偏見による評価: ****

香りは Rodenbachに代表される「フランデレン赤ビール」に よくある、甘酸っぱい香りです。 口に含むと、培煎香を若干感じます。 甘味は控えめ、例によって酸味はかなり強いです。 Rodenbachに似ていますが、もう少し濃厚でこくがあるビールでした。 少し後に残るのが気になりましたが、 これはこれで素晴らしいビールだと思います。

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