Kerstbie

発音:

醸造所: De Bie (Stoppelweg 26, 8978 Watou)

Kerstbie

種類: その他のエール

度数: 8%

独断と偏見による評価: ***

西フランデレン(フランダース)州の西はずれの町Watouにある小さな醸造所、De Bie醸造所 が出しているクリスマスビール。この醸造所がふだん出しているZatte Bieというビールのクリスマスバージョンと言っても良いと思います。ちなみに、Kerst とはオランダ語で「クリスマス」、Bie とは「蜂」という意味です。Zatte Bie 同様に色は真っ黒。カラメル香がかなりします。甘さは Zatte Bie 以上に強烈な甘さです。しかし、ただ単に甘いビールというわけではなく、まろやかで複雑なものも感じられます。素朴ですが、非常に濃いどっしりとした味のビールです。

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